ब्लूटूथ तापमान डेटा लॉगर खराब होने वाले उत्पादों, विशेष रूप से भोजन के कोल्ड चेन परिवहन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक निर्बाध कोल्ड चेन यह सुनिश्चित करती है कि भोजन उच्च गुणवत्ता और उच्चतम गुणवत्ता का बना रहे।
फलों और सब्जियों के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उपज को जल्दी पकने से रोका जाए। फल, सब्जियां और फूल अत्यधिक खराब होने वाली वस्तुएं हैं जिन्हें खेत से मेज तक ताजगी, गुणवत्ता और शैल्फ जीवन को अधिकतम करने के लिए कटाई के बाद के प्रबंधन में उचित पर्यावरण निगरानी की आवश्यकता होती है। खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता और लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करने के लिए तापमान-संवेदनशील उत्पादों की पर्यावरणीय स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी और दस्तावेजीकरण किया जाना चाहिए, खासकर उपज, डेयरी, समुद्री भोजन, मांस और मुर्गी और पुष्प उत्पाद जैसे अत्यधिक खराब होने वाले उत्पादों के लिए।
डॉ. क्यूरेम यह सुनिश्चित करने के लिए सभी प्रकार के तापमान लॉगिंग या तापमान और आर्द्रता डेटा लॉगिंग समाधान प्रदान करते हैं कि पूरे कोल्ड चेन समाधान में हर परिवर्तन का पता लगाया जाएगा और अपरिवर्तनीय दर्ज किया जाएगा
खेत से टेबल तक के रास्ते में तापमान को मानक तक रखना सर्वोच्च प्राथमिकता है। डॉ. क्यूरेम फ्रेट मॉनिटरिंग प्रोग्राम परिवहन प्रक्रिया के हर चरण में ताजा भोजन पर ध्यान केंद्रित करता है, चाहे वह कोल्ड स्टोरेज की सुविधा हो, कोल्ड शिपिंग कंटेनर, इन-ट्रांजिट कार्गो मॉनिटरिंग या फूड मॉनिटरिंग, सभी प्रक्रियाओं की कल्पना की जा सकती है और सभी राज्यों को समझा जा सकता है एक नज़र।
चीन के खाद्य शीत श्रृंखला उद्योग और विकसित देशों के बीच अभी भी एक महत्वपूर्ण अंतर है। शीत श्रृंखला की प्रवाह दर विकसित देशों की तुलना में बहुत कम है। चीन में फलों, सब्जियों, मांस और जलीय उत्पादों की शीत श्रृंखला परिसंचरण दर केवल है क्रमशः 10%, 15% और 23%। विकसित देशों में फलों, सब्जियों, मांस और कुक्कुट के ९५% और लगभग १००% संचलन दर की तुलना में, चीन का कोल्ड चेन उद्योग अभी भी पूर्ण रूप से दूर है।डॉ। Kyurem वक्र से आगे रहें और भविष्य के रुझानों पर ध्यान केंद्रित करें। उत्पाद गुणवत्ता में अधिक परिपक्व और विश्वसनीय हैं। अधिक भरोसेमंद。
